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カテゴリ:習い事( 43 )


2014年 04月 19日

カラストンビ

今日はお懐石料理のお稽古でした001.gif


烏賊の口を嘴とかカラストンビと言いますが、その理由が明らかに!


烏賊の口を割ってみると…

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中から出てきたのは、カラスとトンビ!

今まで何度も烏賊をさばいてきたけど、初めて知りました005.gif


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今日のお造り053.gif
美味しゅうございました016.gif



和食といえば、先日友達と行った渋谷マークシティの菜なのランチ。
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唐揚げがすごくジューシー‼︎

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大好きな麩まんじゅう016.gif

ごちそうさまでした016.gif

by niaoju2 | 2014-04-19 15:21 | 習い事
2014年 04月 06日

パン教室

自家製天然酵母のパン教室に行ってきました016.gif

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今日はベーグル016.gif
グラハム、チョコ、セサミ、チーズです016.gif

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参加者皆さんのベーグルがそろうとベーグル屋さんみたい037.gif


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先生作のベーグルを焼き立て、熱々のままカットしていただき試食です016.gif

外はカリッと、中はモチモチ、ムギュッと美味しい‼︎016.gif


持ちかえった生地も上手に焼けるといいな〜016.gif

by niaoju2 | 2014-04-06 15:48 | 習い事
2014年 03月 10日

料理教室

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M先生の料理教室016.gif
いつもながら先生のセンス溢れたテーブル!
この日は生姜たっぷりの鍋を中心としたおもてなしメニュー。

実は大雪のため一度はキャンセルになったレッスンでしたが、先生が振替レッスンを設けてくれたおかげで参加できました。

実際にお料理をいただいて、
「あ〜016.gifレッスンに参加できてよかった‼︎」と何度も口にしてしまうほど、簡単なのに美味しいお料理の数々!

既に何品か復習しましたが、家族にも好評で我が家の殿堂入り決定016.gif

次回のレッスンも楽しみだな〜016.gif

by niaoju2 | 2014-03-10 16:49 | 習い事
2014年 01月 29日

すまいくセミナー

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OZONEで開催された無料のすまいくセミナーに参加してきました。

テーマは子供部屋とカラー。

子供部屋を用意するのはまだ先のつもりですが、リビング横の子供スペースを改善したかったので、とても参考になりました016.gif

遊び中心の年頃は黄色がいいらしいですよ011.gif

by niaoju2 | 2014-01-29 11:46 | 習い事
2013年 12月 21日

クリスマスレッスン☆

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citron先生のお菓子教室にて、オレンジとショコラのケーキ&もみの木のクリスマスクッキー。

笑いの絶えないレッスンでした♡

by niaoju2 | 2013-12-21 17:53 | 習い事
2013年 12月 18日

お稽古おさめ

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今年最後のお懐石料理のお稽古でした。

今日の主役の香箱蟹ちゃん。
なかなか手強かったです042.gif

by niaoju2 | 2013-12-18 03:01 | 習い事
2013年 12月 07日

Xmasメニュー

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M先生に教えていただいたお料理♡

どれもちょっとしたコツで、簡単に失敗なく美味しくできてしまうのが素晴らしい016.gif

少しずつ復習しましょ037.gif

by niaoju2 | 2013-12-07 17:21 | 習い事
2013年 12月 06日

料理教室♡Xmasメニュー

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お引越しの為、久々のレッスンになったM先生のお料理教室♡

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先生の素敵なセンスが随所に散りばめられた新居は、溜息ものの素敵さ!
パシャパシャと写真を撮りまくってしまったわ011.gif

ご自宅なので、お写真など飾られている所は載せられませんが、アンティークのインテリアや絵が飾られ本当に素敵でした♡

お料理はまた後でアップします001.gif

by niaoju2 | 2013-12-06 17:03 | 習い事
2013年 11月 11日

料理教室

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今月のお懐石料理教室にて、九州産の天然の真鯛をお料理。

天然と養殖の見分け方は尾!
黒い線が入っていて、綺麗な形をしているものが天然だそうです。

真鯛は余すところなく食べられるお魚で、この日は皮も湯引きして和え物にして頂きました♪
美味しくて、体にもよくて、おまけにECOで素晴らしい!





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by niaoju2 | 2013-11-11 13:48 | 習い事
2013年 10月 05日

カノビアーノ料理教室 10月

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3ヶ月に一度のお料理教室@カノビアーノ 青山
栗、秋刀魚、戻り鰹、きのこなど秋の味覚たっぷりのお料理♪


今回も復習したいお料理をたくさん習いました☆

by niaoju2 | 2013-10-05 10:28 | 習い事