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2015年 01月 22日

B女会〜テーブル♡ガレットデロワ会〜②

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ガレットデロワ会のテーブルはヘレンドの食器に合わせて、緑&ゴールドでemoticon-0115-inlove.gif

お料理をのせるとこんな感じ
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まずは乾杯!
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メインはあくまでガレットデロワなので、おつまみ中心で。
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このほかに子供達も食べられるカルボナーラを用意しました。

おつまみ系が多いと、お酒も進みまして。。。
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よく飲みましたemoticon-0110-tongueout.gif
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by niaoju2 | 2015-01-22 00:27 | おもてなし❤
2015年 01月 20日

B女会〜ガレットデロワ♡〜①

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だいぶ時季外れになってますが。。。

1月6日エピファニーの日に、久々全員集合でB女会をしましたemoticon-0152-heart.gif
毎年恒例のガレットデロワ会emoticon-0152-heart.gif
(去年はこちら☆)

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上からラデュレ、ジャンポールエヴァン、ピエールエルメ

詳しい説明はみかずちゃんにお任せしますemoticon-0152-heart.gif

フェーブは猫ちゃんがラデュレ、月と星がジャンポールエヴァン、王冠がピエールエルメ。

個人的には今年はラデュレのパイナップル入りが、甘酸っぱくてお気に入りemoticon-0152-heart.gifでしたが、アーモンドがパイナップルに同化しすぎてわかりづらかった〜emoticon-0107-sweating.gif

なんと私とみかずちゃんで半分にしてしまったのですが、最後の最後まで、これ??という感じでしたemoticon-0141-whew.gif

バター不足の影響⁇
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by niaoju2 | 2015-01-20 22:56 | sweets❤
2014年 09月 22日

夏のおもてなし

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先月のおもてなしですemoticon-0111-blush.gif

8月は毎週のようにお客様が来てくれましたemoticon-0152-heart.gif
メニューはだいたい同じような感じでしたが、この時はブラッターチーズも‼︎

渋谷のチーズスタンドで購入できますemoticon-0152-heart.gif
この日のゲストもブラッターチーズを喜んでくれてよかった〜emoticon-0115-inlove.gif

長野の知り合いから送ってもらう野菜も大活躍でした。
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時にはお友達に持ち寄りをお願いしたり、
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楽しい集まりばかりでしたemoticon-0115-inlove.gif
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by niaoju2 | 2014-09-22 07:53 | おもてなし❤
2014年 07月 10日

おもてなし♡

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大学時代の友人夫妻をお招きしました。

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〜メニュー〜
生ハムのパテ
セロリの梅きんぴら
しいたけカマンベール
鰹のカルパッチョ きのこマリネ
イタリア風ポテトサラダ
雲白肉
色々野菜のフリット
ペーパーラップチキン
生姜ご飯

デザートはおもたせのTOPSのチョコレートケーキemoticon-0115-inlove.gif

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こちらもすすみましたemoticon-0115-inlove.gif
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by niaoju2 | 2014-07-10 15:58 | おもてなし❤
2014年 06月 25日

ブランチ女子会♡

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一時帰国中のMちゃんを囲んで、シンガポールで一緒にベリーダンスを踊っていま仲間達と集まりましたemoticon-0115-inlove.gif

皆の予定をあわせると(と、いうか私が用事を入れてしまっていたせいですが…)、ブランチになりましたemoticon-0155-flower.gif

オーガニックの材料で作られた滋味深いパンや果物、スイーツなどを持ってきてもらい、私は簡単なものをご用意しました♡

〜menu〜

・アスパラ、しっとり蒸し鶏、ポーチドエッグ添え
・サラダ
・ビーツとイチゴのスープ
・ブリー、ナッツ、バナナのタルティーヌ

飲み物はオレンジジュースに薔薇の風味のアールグレイ。

女子会らしく〜♡

はっ!この日はオットも息子も参加してた〜emoticon-0111-blush.gif
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by niaoju2 | 2014-06-25 23:42 | おもてなし❤
2014年 06月 18日

おもてなし♡1

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週末は連日お客様をお迎えした我が家。

土曜日は女性のゲストだったので、お野菜たっぷりのメニューでおもてなしemoticon-0152-heart.gif
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by niaoju2 | 2014-06-18 04:17 | おもてなし❤
2014年 06月 06日

素敵なおもてなし

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大好きな方のお家へ遊びに伺いましたemoticon-0115-inlove.gif

ベタな言い方ですが、ご家族の愛情に溢れたお家emoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gif

お家やテーブルコーディネートの素敵さにひとしきり大騒ぎしたところに、お嬢様お手製のウェルカムドリンクを頂きました。
シャルドネ ダージリンという茶葉で作って頂いたティーソーダ♡
ぜひ真似させて頂きたいぐらい美味しかった〜emoticon-0115-inlove.gif


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お料理はどれもこれも絶品‼︎
以前頂き、一口食べてファンになったパスタも作って頂き感激‼︎
ゲストの事を考えて作って頂いた料理は本当に美味しいのですemoticon-0115-inlove.gif

お店顔負けのお料理をこんなにたくさん作って頂いたのに、なんとなんとお持ち帰り用のおでんまで用意して下さったの‼︎

「これから家に帰って用意するのは大変かと思って…」と、聞いた時は耳を疑ってしまったわemoticon-0104-surprised.gif

お友達の優しさや人柄をしみじみ感じつつ、お子さん達が素敵に成長されているのにも感激。

一緒にキッチンに立ち、お料理を手際よく仕上げ、ニコニコと私達ともおしゃべりしてくれるお嬢様達emoticon-0115-inlove.gif

うちは息子だから同じとはいきませんが、こんな風な素敵な親子関係を築けたらなemoticon-0152-heart.gifと心底憧れます‼︎


お腹も心もめいっぱい満たされた一日でしたemoticon-0115-inlove.gif
素敵なひとときを過ごさせてくれたお友達に感謝ですemoticon-0115-inlove.gif
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by niaoju2 | 2014-06-06 16:38 | Diary
2014年 06月 03日

久々のお客様♡

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お花は息子君とオットが選びました♪
先日、息子君の親友家族が遊びに来てくれましたemoticon-0115-inlove.gif

気づけば、我が家にゲストをお招きするのも久々のような…

入園やらなにやらで忙しかったからねemoticon-0110-tongueout.gif


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子供達には新幹線の形のしらす入りおにぎりととうもろこし。

色々凝るよりも、遊びたくてしょうがない子供達にはまずおにぎり!がちょうどよいみたいemoticon-0136-giggle.gif
遊びがひと段落したら、大人のを取り分けました。


☆本日のメニュー☆
アスパラの前菜
赤パプリカの冷製
ジャガイモのガレット
新玉ねぎのスープ
ロティ・ド・ポーク
生ハム、田舎風テリーヌなど
チーズなど
パン
デザートはママ友お手製のレアチーズケーキemoticon-0115-inlove.gif



約半年前にも遊びに来てくれたのですが、その時に比べ格段に子供達同士で遊ぶのが上手になってましたemoticon-0115-inlove.gif

おかげで大人達もゆっくり楽しめるようになりました〜emoticon-0123-party.gif

こんな日が来るとは、昔は想像もできなかったなemoticon-0100-smile.gif
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by niaoju2 | 2014-06-03 03:02 | おもてなし❤
2014年 01月 08日

B女会〜ガレット・デ・ロワ食べ比べ♡〜②

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夕方から開始だったので、写真がうまく撮れなかったのですが、今年はこんなテーブル。
去年のテーブルを見て、フェーブを飾り忘れた事に気づきました〜emoticon-0106-crying.gif

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アボカドムース
黒豆&クリームチーズ
生ハム
花びら餅風前菜
レンズ豆のサラダ
鶏手羽の煮物

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サーモンリエット他


写真取り忘れましたが、Sちゃんが持ってきてくれた加島屋のお漬物が美味しかった!
ガレット・デ・ロワの小休止にぴったり♡


そしてこの日は1月7日だったので…

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七草粥中華粥。
私の実家では中華粥を食べていたので、この日もじっくり取った鶏スープでことこと作ってみましたemoticon-0115-inlove.gif

七草も茹でて刻んで混ぜ、一応七草粥。笑


よく笑い、よく食べ、楽しい会でした♡
今年も皆健康で過ごせますように!
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by niaoju2 | 2014-01-08 16:50 | おもてなし❤
2014年 01月 08日

B女会〜ガレット・デ・ロワ食べ比べ♡〜①

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昨年に続き、今年もガレットデロワを食べ比べしました。
(昨年はブログにアップしてなかったので、みかずちゃんのブログにリンク貼らせていただきました♡)

今年もサダハルアオキ(抹茶味)、ジャンポールエヴァン(抹茶味)の2つと、トシヨロイヅカのプレーンの合わせて3つを頂きましたemoticon-0115-inlove.gif

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サダハルアオキ→エッフェル塔
ジャンポールエヴァン→ミイラ???…謎…笑
トシヨロイヅカ→コンフィチュール(写真の角度が悪くてわかりませんが、右にあるのがコンフィチュールの瓶。実際はもっと可愛かったです)

サダハルアオキとジャンポールエヴァンは別添えですが、トシヨロイヅカはフェーブそのものが中に入ってました!

私は今年サダハルアオキのフェーブが当たりましたemoticon-0115-inlove.gif
二年連続!


サダハルアオキの抹茶味は毎年変わらない美味しさで、抹茶と小豆の風味が絶妙。

ジャンポールエヴァンは抹茶味はそれほど強くないものの、ショコラ味に抹茶風味がこれまた合います。

プレーンのトシヨロイヅカは、正統派のガレットデロワと言いますか、中はしっとり、外はサクッと素直に美味しい!
3歳女子がペロリと1ピース平らげてました。


ガレットデロワ以外にも登場した料理は次回に続きます〜emoticon-0155-flower.gif
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by niaoju2 | 2014-01-08 16:26 | sweets❤