2014年 12月 02日

料理教室♡Xmasレッスン♪

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M先生のお料理教室。
今回はXmasメニューです016.gif

M先生の今回のイメージは、「子供の時に経験したような、母親世代が昔作ってくれたクラシカルなXmas」

ぎりぎりでの到着&早めに失礼したので、ゆっくり写真撮れませんでしたが、とてもクラシカルで素敵なテーブルでした053.gif

先生のすごいところは、これらの食器は今までも度々登場していて(且つお値段お手頃)、先生のセンスでガラッと雰囲気が変わること!
毎度、先生のセンスに脱帽です016.gif

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お料理もクラシカルな物を中心に。

先生お得意の簡単で、美味しく、見栄えもバッチリなアミューズと前菜。

マキシムのシェフと相談してプロの技が散りばめられたメインのビーフウェリントン。

ラムボールをアレンジしたデザート❤️
横浜出身の私には懐かしの味です??


どのレシピも大切にします053.gif
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by niaoju2 | 2014-12-02 03:37 | 習い事


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