2014年 04月 14日

筍♡

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京都の筍をおすそ分けしてもらいました016.gif


下ゆでした時点でちょっとかじってみたら、全くあくやえぐみがなくてびっくり005.gif


あまりに美味しいので、シンプルにオリーブオイルで焼いて、塩をぱらり、オリーブオイルをたらーり016.gif

筍ステーキ?の半量はお醤油、味醂で和風にしてみました。


他にも、

筍のお刺身、姫皮の梅肉和え、筍ご飯、ワカメと筍のお吸い物と、筍づくし024.gif

この日はこれに春巻きとサラダを加えました。


はあ〜016.gif
美味しかった016.gif
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by niaoju2 | 2014-04-14 23:12 | おうちご飯☆


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